野菜炒めはあなどれないな…

誰の要望にも応えない自分勝手な自炊日記ですｗ。

野菜炒めって簡単な料理です。要するに野菜を炒めるだけ。でも一工夫で全然飽きない毎日でもたべられる料理となりますね。

まず油ですが、サラダ油を使うかゴマ油を使うかで二択あります。

その後、味付けをコンソメにするか、鶏がらスープにするか、カレー粉をまぶすか三通りあります。

具もキャベツやにんじんのみの場合に比べて、ピーマンとかエリンギとかナスを入れるとだいぶ違いますね。

野菜炒め良いです。素晴らしい料理です。